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传承中药炮制技术在行动 ——董事长张海一行前往禹州向朱清山老师学习中药炮制技术

发布日期:2018-07-12 浏览次数:559

导读:日前,董事长张海、科研副总黄敬旺和饮片车间主任韩振东等一行利用周末时间前往禹州,向非物质文化遗产传承人朱清山老师学习传统中药炮制技术。 教授过程中,朱老言传身教,亲...

    日前,董事长张海、科研副总黄敬旺和饮片车间主任韩振东等一行利用周末时间前往禹州,向非物质文化遗产传承人——朱清山老师学习传统中药炮制技术。


 
    教授过程中,朱老言传身教,亲自动手操作,教授弟子张海等人技术难度较高品种的炮制技术,如百刀槟榔、切制皂角刺、九蒸九晒地黄等。一个大如枣,硬如石的槟榔,要切成百余片,实要真功夫。皂角刺细、坚硬、锐利,手工切片是个技术挑战。过程中,徒弟张海虚心学习,认真听讲,每个技术都亲自动手,遇到有疑问的地方,及时向老师请教,生怕有所遗漏。

    随后,张董一行还学习了大麦发芽、神曲发酵、九蒸九晒地黄、黄精、黑芝麻、何首乌等的炮制技巧,并现场手执铁铲进行了醋炒没药。醋炒没药的关键在于对火候、加醋时机、出锅时间的判断把握,每一项都是影响没药炮制合格的重要因素。


   
    紧张的学习结束后,张董一行收获颇丰,表示要继续加强和朱老的沟通联系,勤于学习,勤于练习,刻苦钻研,尊古不泥古,创新不离宗,为中药炮制技术的传承做出贡献。朱老也表示自己将不遗余力传授技术,共同将中药炮制技术发扬光大!


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